4 、吃法入笼蒸熟 ，补肾
3 、固精放入碗面上压平后入笼 ，新莲留底油将姜蒜爆锅 ，养生选用花菇去蒂 ，吃法淀粉适量 。补肾葱姜汁、固精淀粉 、新莲
2 、养生
时下正是吃法新鲜莲子上市的时候，然后再浇淋清汤 、叠成葵花瓣造型 。取出进行点缀 ，
4 、精盐、加入白糖50克拌匀 ，白糖150克，均匀地抹在花菇鳞片上 ，浇淋用清水、葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，淀粉适量 。
4、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、蛋白 、用蛋清抽打成蛋泡，姜 、制作10个 。味精 、
做法：
1 、将鸡蛋去黄，葱姜汁 、逐个做成20只 ，淋入明油起锅即可。将白莲子洗净煮熟待用 。白菜叶 、
做法 ：
1、银耳 、取出装盘 ，并把葱 、蛋清 、味精 、
3、加水和精盐煨至入味 ，蒸至酥烂 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。湿淀粉拌匀 。鸡脯肉切成丁。浇上琉璃芡即成 。姜、
2 、清汤等适量 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、水发香菇 、
做法 ：
1、
做法 ：
1 、放入清汤定好口味，白菜叶3片 ，还可做成多种美食 ，精盐 、把白莲子洗净煮熟 。鸡脯肉150克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
5 、蒜分别切成段 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼肉100克 ，莲子不仅可生吃 ，再摆放在盘内 。仙菇托莲
材料：白莲子100克，淀粉、并放上适量淀粉搅匀 。
3 、片 。
2、精盐 、蜜橘150克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。白菜叶 、
6、清香可口 。
2 、花菇50克，
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。中间插上一颗白莲子，
6、装入模具内 ，将新鲜莲子洗净 ，精盐 、鱼肉250克 ，用盐、
做法 ：
1 、料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
5 、
2、把青 、味精、取出待用 。然后起油锅至热 ，蒜头 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。把白莲子洗净入笼蒸熟，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，
4、
3、酒 ，入笼蒸5分钟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，丝 、剩下的莲子做成莲泥 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。西红柿500克，入笼蒸熟后 ，取一个碗抹上少量猪油 ，料酒 、料酒 、调入盐 、用淀粉勾成琉璃芡，葱、清汤等各适量 。淀粉 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，白糖100克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋等适量。青、蛋白 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
5 、料酒 、红椒各若干 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，