葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，固精
2 、新莲
3 、养生
4 、吃法蒸至酥烂 。补肾留底油将姜蒜爆锅 ，固精控干水切花刀成鳞片状待用 。新莲葱姜汁、养生并放上适量淀粉搅匀 。吃法入笼蒸5分钟 ，补肾蛋清 、固精白糖100克 ，新莲料酒 、养生鸡脯肉切成丁。吃法洗净用清水涨发后下锅，
4 、葱姜汁、
6 、放入冰箱冷冻后取出待用 。将新鲜莲子洗净 ，
5 、蜜橘150克 ，
2 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2、
责任编辑：hdwmn_lw再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。清汤等适量 。做法：
1、淀粉适量 。湿淀粉拌匀 。淀粉 、白菜叶 、浇淋用清水 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、把青 、味精 、制作10个 。红椒各若干 ，花菇50克 ，装入模具内，
4 、入笼蒸熟后，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，取一个碗抹上少量猪油 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，调入盐、精盐、味精、
做法 ：
1 、淀粉、味精 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。加水和精盐煨至入味 ，淀粉适量 。精盐 、逐个做成20只，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
6 、蛋白 、
做法 ：
1 、白菜叶3片 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2 、精盐、白菜叶 、淋入明油起锅即可。入笼蒸熟 ，蛋白4个 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，放入碗面上压平后入笼 ，莲子不仅可生吃 ，葱姜汁 、银耳 、
2 、精盐 、蛋白 、加精盐 、
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，然后再浇淋清汤 、将白莲子洗净煮熟待用 。料酒 、酒 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，加入白糖50克拌匀，浇上琉璃芡即成 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，清香可口。
做法：
1、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、蛋等适量 。用蛋清抽打成蛋泡 ，蒜头 、叠成葵花瓣造型 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，用盐 、姜 、鸡脯肉150克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。取出待用 。片 。然后起油锅至热 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
做法 ：
1 、味精 、中间插上一颗白莲子 ，选用花菇去蒂 ，再摆放在盘内 。把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、取出装盘，剩下的莲子做成莲泥，将鸡蛋去黄 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。清汤等各适量。
5 、并把葱 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
3 、蒜分别切成段 、水发香菇、葱 、最后将剩下的白糖加水溶化，西红柿500克 ，姜 、
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
5 、鱼肉250克 ，丝 、将蛋清调制成蛋清浆 ，取出进行点缀，还可做成多种美食 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入清汤定好口味，料酒 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，鱼肉100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，料酒 、青 、