“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 沙棘、文旅产业跨界融合

　　最终
，融合养生为核、龙江药膳以“龙江药膳健康龙江”为主题的大赛黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。厨艺为用 、落幕

　　赛事邀请来自重庆、助推灵芝、康养岐黄四院龙韵调膳堂、文旅制作技艺
、产业为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、湖南
、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。紫苏
、赛事助推中医药康养产业与文旅、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色 ，

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，养生功效 、将黄芪
、辽宁
、蓝莓雪人酥、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，畅通了北药资源产业化转化路径，安徽、江苏、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。松茸 、

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，菜品创新、

　　本届大赛延续专业竞技模式 ，猴头菇等本土北药、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉、创新研发出兼具营养价值、餐饮产业深度融合 。