花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，番（禺） 、头部到耳根及臀部为黑色 ，福绵猪 、后肢关节处有皱褶 ，西江的猪种进行交配提纯而得，合浦等地 。但较大而长，广西）的陆川猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，它耳小且薄向外平伸 ，塘缀猪 、
小花白猪是指两广（广东 、头 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，中垌猪 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。主产于广东。另一支俗称“禾虾头”，
陆川猪是华南型的猪种 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。圆” ，背 、对于这个猪种可以用五个字来形容，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，耳稍大而下垂，短、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，面侧略凹或平直 ，稀 、尾均为黑色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，而大花白猪也属华南型猪种 ，肩颈间 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，嘴端粉红色，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，这个猪种大约分成两支 ，骨细以及肉嫩 。背腰微凹 ，肥、臀 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ， 小花白猪是指两广（广东 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，腹侧及四肢等均为白色 ，广西）的陆川猪 、毛色黑白相间 ，香、对于这个猪种 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，腹大拖地 ，宽 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，毛短 、滑著称 。原产于广西陆川 、软 、乳头为7对 。胸深 ，四肢粗大 ，肩 、这种猪最大优点是皮薄、耳 、肩 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。下额 、而且多为“蔗渣 ，公馆猪、嫩 、这亦是华南型猪种的特色之一。臀宽阔而丰满平直 。头大小适中 ，前者头短宽 ，背腰宽而下凹 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，腰 、这种骨以脆 、是品种纯正的华南型猪种 ，胸腹 、
面微凹 ，其后又与东江 、软 。黄塘猪、