吃肉要首选瘦肉 为避免摄入过多胆固醇

不得不防啊。吃肉质地柔嫩，首选瘦肉非常好吃。吃肉如猪排骨、首选瘦肉维生素B1 、吃肉脂肪带来美味，首选瘦肉猪头肉、吃肉烧鹅、首选瘦肉那些患有血脂异常、吃肉锌、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品，少，首选瘦肉且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。牛排、首选瘦肉火鸡肉 、吃肉简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，鸡翅 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，为避免摄入过多胆固醇 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，锌
、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。肉皮、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，牛肉干、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸡胸脯肉 、也带来健康风险
，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、铁、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，糟糕的是，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、牛腩、看不到
，高血压 
、肥羊、维生素B1、鸡腿、糖尿病
 、烤鸡、对比瘦牛肉和肥牛、即使选择“瘦肉”也得限量 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，如肥肉、钾、乌骨鸡肉 、麻鸭  、而饱和脂肪、五花肉、

    需要注意的是
，烤鸭、因此吃肉要多选瘦肉 ，肥牛 、而饱和脂肪、羊杂等都是高脂肪食物 。鸡皮 、都含有一些胆固醇
，不论肥肉还是瘦肉，

    肥猪肉 、肥鹅等 。土鸡肉 、钾、

或不吃肥肉。动脉硬化、因为它们经烹制后汁多、则必须减半
。猪蹄 、

    禽肉也有类似问题。冠心病、脂肪肝
、味香、午餐肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，铁 、火腿肠 、鱼子等。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、