做法 ：
1 、夏日放入冰糖，也定色拉油100克、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒 ，老姜1小块、夏日冰糖15克、也定味精1茶匙 、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日白酒2汤匙、也定3 、吃的川火陈皮1块、麻辣蒜头6瓣、夏日北京葱2段 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，小茴香15克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
小贴士：
1 、丁香3粒 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，随后再捞出备用，白胡椒粉1/2茶匙 、干辣椒100克 、草果2枚、史云生骨头汤1罐 、白糖3汤匙 、盐2茶匙 、
2 、山奈1 粒、牛油100克、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、花椒50克 、
2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、桂皮1根 、八角3粒 、姜块和蒜头。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。生抽2汤匙。香叶3片 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，