5、味浓放生抽提鲜 ,香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美大火拌炒,秘制勾芡
6 、味浓姜切片
6、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美红椒切块,秘制红椒 、味浓生粉 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡老姜
准备工作:
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、作为勾芡用
步骤 :
1、腌制下
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,拌匀之后,量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用,生抽、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、不滤渣
8、菠萝切小块
7 、看个人喜欢 ,不喜欢可以不放
4、直接将生粉放进去 ,大火拌炒 ,一小勺油
4 、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,都行
2、取部分菠萝榨汁 ,
材料:琵琶腿、肉切成小块
2、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝会有点出水,锅中放少许油 ,盐、放两滴生抽增鲜
4、拌匀,所有用大火拌炒
3 、放少许生粉
9、
