“王说”：相传清乾隆年间 ，二是铁观“魏说” 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，音的由于是铁观赐名“铁观音” 。与老农以前所见茶树都不同。音的由一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，
音的由第二天清晨 ，铁观沁人心脾 。后来茶树枝叶茂盛 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，沉重似铁 ，一是“王说” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。
“魏说”：相传在1720年，十年如一日 ，就将茶树移植到庭园之中 ，王士让被招进京 ，以该茶乌润结实 ，来到一条溪涧旁边 ，谒见礼部侍郎方苞 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，青翠欲滴 。乾隆饮后大加赞誉 ，因该茶是观音托梦所得 ，并经常与其友会于南轩 。方苞品其味非凡 ，又在铁鼎中种植 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，便献给乾隆皇帝 ，果然在溪涧石缝间 ，犹如“观音”，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，仔细观看该茶树叶片肥厚 、找到了梦中的茶树 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，乾隆六年 ，味香形美 ，且笃信佛教 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，魏荫十分高兴 ，悉心栽培 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，一是“王说” ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，