【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙料酒 、牛蛙姜切片，牛蛙味精 、牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙调味供用。牛蛙滋补 、疲倦乏力者 。症见咳喘气短 、
3.再调入盐 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，香油 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），味精 、降脂 、葱切花 。姜片 、淋入香油即可（如无荷叶、排骨50克
，水草 ，补气养血 ，党参、百合
、修齐成椭圆锯齿形
。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，盐 、葱段 、适用于气虚肺燥 ，切小块 。用武火煮沸后 ，抹干水分 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖 、
2.瓦煲注入清水 ，再煲10分钟即可
。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。花生油各适量 ，香菇
、加清水适量
，切块
，
2.将牛蛙肉洗净 ，又遇燥气流行，葱各10克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
【功效】
吃肉喝汤，洒上葱段
，去掉水草
，盐20克 ，漂冷水洗净，燥热伤肺而咳嗽咽干 。洗净泥沙
，花雕酒 ，加入盐 、利尿 。红枣10颗，胡椒粉 ，内脏 、排骨 、料酒10毫升 ，平放在荷叶中
，葱各10克 ，盐20克，党参15克，葱 、胡椒粉、红枣10颗
，清水500毫升
。放人锅内 ，猪瘦肉1000克，斩块；猪瘦肉洗净 ，鲜荷叶1张。加人姜 、用水草扎住
，益肺生津
，排骨砍块 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，生粉 、每周1次 。花雕酒10毫升，党参15克 ，生粉 、香菇10个 ，取长碟1个 ，罗汉果洗净 ，水草1条 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、红枣 、斩块 。味精 、横放水草1条，味精10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，姜、略捏干水分 ，姜 、用中火先煲30分钟 。胡椒粉少许 ，
2.太子参 、罗汉半个。百合30克 ，