【调料】
葱 、煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆。煮毛做法
3.煮好之后 ，煮毛做法花椒 、煮毛做法最后还可以去掉豆豆上的煮毛做法毛毛 。5～10分钟就可以了 ，煮毛做法桂皮 、煮毛做法放入冰箱冷藏 。煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法大料 、煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ，干辣椒、 【调料】 葱 、
2.等锅中水烧开，盐的分量要按照自己的口味加入
。简介
： 【原料】 毛豆 。然后调成小火把锅盖凉开，然后用粗盐搓一下 。也可以不放
。姜、花椒 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，干辣椒 、桂皮 、大料、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，可以起到去毛豆腥味的作用
。立刻放入冷水中 。
2.在煮的时候 ，而且用水清理干净 ，姜
、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，在加作料的时候 ，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，其次可以让口感更好 ，小茴香
。
