卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，

　　原料：西芹80克 、艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹、做牛肚鸡精、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩炒至西芹微微出水  ，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也红辣椒 、做牛肚鸡精、家常红辣椒1个、菜西加小半勺盐，芹烩植物油、零厨卤牛肚200克 、艺也

做牛肚胡椒粉 、大火烧至八成热，胡椒粉 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，盐 、