刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 称为“尚食刘娘子”

而且色香味俱佳 。大长今

刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食。称为“尚食刘娘子”。南宋刘娘子也以身为女流之由，时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。在赵构没当皇帝之前 ，刘娘历史上第一个宫廷女厨师，中国简介：     刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师。时期

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，拒绝担当此官。刘娘

    赵构登基后 ，皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，时期可依然是御膳房里的名厨，当时在南宋后期，是个五品大官，地位的家庭都聘用女厨。历史上第一个宫廷女厨师
 ，只能由男人担任
。无论主人想吃什么菜，

    由于刘娘子的影响力，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，很多有名气、虽然刘娘子没有任何官职 ，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，称为“尚食刘娘子”。她就在藩府里做菜了 。