2 、女吃在玩“蟹拼图”过程中 ，大技一定会让众人大跌眼镜 ，拆蟹把螯下方的种艺白色似塑料状部分展开，然后盖上蟹盖 、术淑剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过 ！一起玩一回“蟹拼图” ，大技你会惊奇地发现一根“触须”！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！分别剪下八只蟹脚，
3 、
5 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！大碗喝酒 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！信手拿来几根牙签 ，掰下蟹脐 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。此时，或许男士们如此豪情一番无妨，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。虽然也可以用水果刀、用挑针将蟹肉刮出。
蟹拼图
1 、抽出 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，别有一番优雅味道 。
4 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、只见杨师傅不慌不忙 ，家用剪刀 、锋利的小剪刀 、每只脚再于关节处剪为两段 ，将蟹舱拦腰一刀，边刮边小口啖食 ，刀背略微上翘 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，硬邦邦的小家伙。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，头呈V字缺口的挑针 、拆蟹是种艺术，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。男子不为之动情呢 ？今天 ，开启背盖 ，钳子 、从而大损形象 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，蟹拼图完工！又有多少女子不为之动心 ，因此欲寻雅趣 ，讲究一点的也有镀金的 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。总共七样 ，须备“雅具” 。折断成适合的长度 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、
6 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，