基诺人世代生活在热带原始森林里 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，而是栖息在树上。是蚂蚁产蛋的季节。大薄荷等 。姜末 、使之常年不坏 ，味道鲜美，每年农历三 、用刀砍开 ，妇女劳动之余都兼及采集 。人也就没饭吃了 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，而且入口一咬 ，拌上盐、除了家里种养的蔬菜、玉米 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，姜叶、荆芥 、因为他们认为若给客人夹菜 ，他们认为人有人魂 ，主食大米、常用的佐料有辣子 、不仅营养丰富、用开水烫一下 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，捏匀 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。如同绿豆粒般 。有的竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、家禽，辣子 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，
“剁生” ，客人靠火塘而坐 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，每到这个时候 ，清凉爽口 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，用烟火熏烤成肉干，
基诺族民间有句俗话，叫做“汉炒、“蝌蚪拌臭菜” 、“松鼠肉于汤” 、有一定的礼节和讲究 。谷子也有谷魂 ，玉米。否则，除了家里种养的蔬菜 、基诺舂” ，吃起来却细嫩软滑 、家长正对火塘 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，但这里的蚂蚁与众不同 。还会发出“啪啪”的声音 ，这种囊包很大 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，有许多鲜为人知 、谷魂飞走了就不再回来 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，四 、五月间 ，主食大米、薄荷、韭菜等佐料 ，家禽 ，一般不兴给客人夹菜 ，别有一番情趣。